De mi tiempo como voluntario
A finales de 2018 tuve la oportunidad como parte de mi tiempo como voluntario en el proyecto “Viaje a la Libertad” de trabajar directamente con las plántulas de café. El trabajo principal es regar las plantas con regularidad. Suena fácil, pero en las montañas de Tailandia y con un suministro de agua apenas disponible, se asocia con mucho sudor y esfuerzo al transportar las regaderas. Las plantas sensibles crecen protegidas bajo una lona de protección solar y solo se riegan por la noche. Por la mañana, el agua se evaporaría demasiado rápido debido a las temperaturas.
Cuando las plántulas de café son lo suficientemente grandes como para trasplantarlas, la Fundación Save Elephant las distribuye de forma gratuita a la población local, pero solo si los agricultores locales se adhieren a los valores y pautas de la Fundación Save Elephant.
Esta fundación, fundada por Lek Chailert, está comprometida con la sostenibilidad y trata de evitar la tala negligente a gran escala de la jungla, difícilmente se puede imaginar, para las FRESAS y para preservar el hábitat natural de los elefantes.
Una buena forma de apoyar a los paquidermos es el café “ENP” del Elephant Nature Park o los proyectos de la Save Elephant Foundation.
El café se cultiva en el norte de Tailandia a la sombra de los grandes árboles de la selva y se cosecha a mano. De esta manera se preservan los últimos hábitats naturales para los elefantes y al mismo tiempo pueden vivir en la mayor libertad posible lejos del cruel turismo de elefantes.
Otro efecto extremadamente positivo: los granos de café son cultivados por agricultores locales de los pueblos tradicionales del norte de Tailandia (como la tribu Karen Hill) a una altitud de más de 1000 my ofrecen a la gente la oportunidad de obtener un trabajo bien remunerado.
El café está disponible aquí en la UE en tres tostados diferentes: https://www.ant-elephant.de/shop/
