Cuando se entregan los plátanos, el programa de trabajo es similar al de otras frutas. Descargar, separar y almacenar. Los plátanos maduros se clasifican para la alimentación, los plátanos demasiado maduros se pelan y se colocan en una canasta adicional para la producción de albóndigas alimenticias.
Los plátanos contienen los minerales potasio y magnesio, que son importantes para el funcionamiento de los músculos y nervios, así como para la producción de energía y el equilibrio electrolítico, así como fósforo , calcio, hierro y zinc y las vitaminas vitamina C, A, K y varias. vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B6.
