Lorsque les bananes sont livrées, le programme de travail se déroule de la même manière que pour les autres fruits. Décharger, séparer et stocker. Les bananes mûres sont triées pour l’alimentation, les bananes trop mûres sont épluchées et placées dans un panier supplémentaire pour la fabrication de boulettes de nourriture.
Les bananes contiennent les minéraux potassium et magnésium, qui sont importants pour le fonctionnement des muscles et des nerfs ainsi que pour la production d’énergie et l’équilibre électrolytique, ainsi que
du phosphore
Les bananes contiennent également du calcium , du fer et du zinc, ainsi que des vitamines C, A , K et différentes vitamines du groupe B, notamment la vitamine B6.
